Формата на екструдиране на сенките на очите е най-разпространеният модел на приложение в последните дни на този тип продукти, основната функция на свързващите вещества (Binders) и други добавки суровини (Raw Ingredient) е да се осигури стабилността на продукта, да се предотврати разбиване (Crumbling) или отлюсване (Flaking) по време на транспортиране и използване, причинявайки разпръскване на прах, използвайки проби за пробиване за оценка на твърдостта или силата на тортата на такива продукти.